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先日、チャーシュー作りましたのよ

豚肉と卵が安かったので、何となく作ってみた叉焼と味付け卵。
DSC_0376.jpg
作ったタレと、めんつゆに漬けた卵
若干塩が強めですが、半熟なんでおいしいです!

豚は、間違えてロースですが、割とうまく出来ました。
本当はバラでトロちゃー作りたかったんですけどね(笑)

早速、友人等に試食してもらいましたが、思った以上に評判良かった。
ラーメンの上というよか、おつまみとして酒でいただきたいとの事。

というわけで、まさかしたら、店でも出せるかな?(笑)
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